★Trattoria＆Bar GANCIA 【那覇市久茂地】★

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おいしそう！

さて、今回もmizumizuさんのブログをmizu先案内人とし、那覇の夜を楽しんでいるワケですが、昨夜は行きたかった「ガンチア」へ行ってきました。「BACAR」のすぐそばで、こんなトコロにあるなんて知りませんでした。小さなお店ですが、奥にソファがある席が空いていたので、そこでドップリと落ち着いてワインを注文。お手頃価格の「NERO D'AVOLA」という赤ワインをチョイス。（寝ろ）蓋がコルクで......

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: JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。