★「モリタ屋」ですき焼きランチと「一風堂」のラーメン【京都・大阪】★ レシピあり

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おいしそう！

京都から大阪へ移動の際、便利な駅ビル内の「モリタ屋」でランチ。窓越しの京都タワーに別れを告げ（行ってないけど……）、最初に出されるのが栗のお菓子とお茶。お食事が終わってしまったようなデザートな感じですが、これから食べるのがすき焼き！関西風に（関西だから当たり前）、最初にお砂糖でお肉を焼き、割り下を入れて味を絡ませます。 1枚目のお肉をたっぷり溶き卵につけて戴くと、シアワセ～人はパンのみにて生きる......

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: JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。