★BISTRO 悦【那覇市若狭】★ レシピあり

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おいしそう！

「ビストロ悦」その名の通り、小さなフランス料理店。テーブルが2卓とオープンキッチンのカウンターに6席ほど。とっても感じの良いマスター（ちなみに悦男さん）が、ひとりで切り盛りしているお店です。メニューは黒板を見て決めます。最初に注文したのが、「インゲン豆のフォンデュ」。インゲン豆をチーズフォンデュにするのかと思っていたら、溶けたチーズの上にインゲン豆とパテが載っていました。 BGMで流れているシ......

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: JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。