☆野菜ゴロゴロビーフシチュー☆ レシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

クリスマス用にキャビアを買っておこうと思ったのですが、チョウザメの乱獲により漁獲高が激減し、価格が高騰しておりましたそこで、ベルーガ、オシェトラに別れを告げ、ヘラチョウザメという聞き慣れないキャビア（一応、天然もの）を購入してみました。以前に表参道のキャビア専門店で食べた高知県で養殖している「よさこいキャビア」が、思ったよりも美味しかったので、ヘラチョウさんでもイケるのではないかと思ったワケです。......

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: JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。