★レタしゃぶ・季節料理寄居【那覇市松山】★ レシピあり

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おいしそう！

豚しゃぶのお野菜はレタスが1番！と思っているのですが、那覇にあるレタしゃぶのお店を紹介して頂いたので、今回訪沖の際に行ってみました。松山にある「寄居」は、カウンターと掘り炬燵の小上がりがあり、店内はゆっくりと落ち着ける造りとなっております。琉球王朝を頂きながら、3種のお通し。1番右側はコーンのお豆腐（？）、ネバ～ッとした不思議な食感でした。あぐー豚レタしゃぶ鍋です。レタスがたっぷり付いていて......

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: JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。