☆東京で蟹を求めて炭火焼き☆ レシピあり

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おいしそう！

沖縄に引き続き、東京に到着した七輪でも焼き物がしたくて、「何が食べたい？」と聞くと、「蟹食べた～い」（聞くんじゃなかった）。東京にも炭があったのですが、こんな立派な「茶の湯の炭」↓ 多分、炭火焼きで使ってしまうには大変もったいないほどのお値段で購入したのでしょうが（随分前なので憶えていない。。。）、お抹茶をキッチンで点てている今となっては、使わないのも逆にもったいない。エイ！イイヤッ！って気持......

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: JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。