☆お気に入りの白ワイン☆

☆お気に入りの白ワイン☆
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    おいしそう！

バーニャ・カウダには白ワインが合うと思うので、お気に入りのワインを紹介します。ぶどうはシャルドネで、ワイン生産者はギィ・アミオさんです。フランスはブルゴーニュのシャサーニュ・モンラッシュ、レ・カイユレ1級畑のワインです。この写真のボトルは、レ・マシュレルで、ギィ・アミオさんと息子さんが生産しているようです。お気に入りのワインではありませんが、これと似ているボトルです。これもとても美味しかったです......

JUNOさん

JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。 　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。 　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。 　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。