☆なんちゃってソーキそば？☆ レシピあり

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おいしそう！

今回は、仔牛の骨付きバラ肉でソーキを作ろうと思い立ちました♪本来のソーキは豚肉なので、「なんちゃって～」となります。ちなみに以前御紹介したソーキのレシピはコチラ→☆軟骨ソーキの煮付け☆しかも沖縄そばではなく、うどんを使用しておりますので「？」が付随されました！ソーキを煮るのにめんつゆと沖縄の黒糖を使ってみました。☆なんちゃってソーキそば？☆レシピ＜材料＞下準備：仔牛骨付きバラ肉…800......

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: JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。