☆名古屋コーチンのすりゴマ鍋☆ レシピあり

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おいしそう！

昆布と鰹の出し汁で作った鶏鍋すりゴマがたっぷり、コチュジャンを加えた味噌味のお鍋です☆☆名古屋コーチンのすりゴマ鍋☆レシピ＜材料：4人分＞名古屋コーチンもも肉（一口大に切る）…370ｇ下味：塩コショウ…少々日本酒…大さじ2 すりおろしニンニク…小さじ1 すりおろし生姜…小さじ1 出し汁（昆布と鰹）…1鍋分干し椎茸（戻して半分にカット）…3枚長ネギ（斜めに切る）…......

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: JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。