お久しぶりの筑紫樓 銀座店。いつもは「大ふかひれ特選コース」を注文するのですが、メニューの上に置かれていた夏のおすすめコースが気になり、今回はそのコースのご案内デス。筑紫樓には、八丈島に筑紫荘という夏季のみ営業しているお宿があり、釣り船も所有しているらしく......
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美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。
何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。
嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。
お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。