宿泊したホテルユニゾ福岡天神の直ぐそばに気になるお店があったので入ってみました。活気溢れる店内のカウンター席に座りました。店名は「ふぐ酒場」ですが、メニューは豊富で安ッ!名物ポテサラ。卵をパッカ~ンと割ると半熟デス。180円!とらふぐ刺にふぐ焼売。とらふぐ握......
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美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。
何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。
嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。
お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。