ポチッと応援♪m(__)m Merci beaucoup!「ローストビーフでも作ろうかなぁ」とヒゲ博士。そして、ステーキ用のヒレ肉をブロックでご購入。粗塩を塗し、すりおろしニンニクをすり込み、常温で2時間ほど置いてから、220℃に予熱したオーブンで10分、150℃に下げて25分焼......
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美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。
何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。
嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。
お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。