☆長いもの明太マヨチーズ焼き☆

☆長いもの明太マヨチーズ焼き☆
  1. 114
    おいしそう！

料理紹介

長いもを色々アレンジしてみました！

★材料

(2人分)

  • 長いも（皮をむいて薄切り）

    15cmくらい

  • 明太子（皮を取ってほぐす）

    1腹

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • レモン汁

    小さじ1

  • コショウ

    少々

  • ピーマン（輪切り）

    1個

  • 調理用チーズ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    長いも、明太子、マヨネーズ、レモン汁、コショウを混ぜ合わせます。

  2. 2.

    耐熱皿に盛り付け、ピーマン、チーズを載せます。

  3. 3.

    オーブントースターで10分ほど焼いて焦げ目が付いたら完成。

★ワンポイントアドバイス

もちろん、ジャガイモでもOK！

JUNOさん

JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。 　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。 　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。 　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。