☆サーモンとホタテのブルーチーズ・タルタル☆

☆サーモンとホタテのブルーチーズ・タルタル☆
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

オトコを幸せにするタルタル～ブルーチーズバージョンです。

★材料

(5人以上分)

  • 刺身用サーモン（トラウト）

    200ｇ

  • 刺身用ホタテ

    6個

  • ずわい蟹ほぐし缶（水分を切る）

    1缶110ｇ

  • タマネギ（微塵切り：水に晒して絞る）

    大さじ3

  • キュウリ（微塵切り：水分を切る）

    1本

  • キュウリのピクルス（微塵切り）

    2本

  • ソース：マヨネーズ

    大さじ2

  • 　　　　ブルーチーズ

    50ｇ

  • 　　　　醤油

    小さじ1

  • 　　　　レモン汁

    1/2個分

  • 　　　　黒コショウ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    サーモンは塩（材料外）を振って5分置き、水気を拭いてから細かく刻みます。

  2. 2.

    ボウルにソースの材料を入れ良く混ぜ合わせます。

  3. 3.

    ボウルの中に、サーモンと細かく切ったホタテ、その他の材料を全て加えて混ぜ合わせます。

★ワンポイントアドバイス

トーストしたパンなどに載せて食べても美味しい！

JUNOさん

JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。 　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。 　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。 　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。