今年は、南南東に向かって!ベジ恵方巻き レシピあり

今年は、南南東に向かって!ベジ恵方巻き
  1. おいしそう!

海苔を巻きすの上に敷いて、「味噌+ごま油+ごま」ペーストをぬりぬり。 しょう油無しでも味がするようにね。 ごはん、ほうれん草、人参、アボカド、スプラウトを乗せて巻き巻き。 (ロー寿司ロールにする場合は、ご飯を入れずにスプラウトをたくさん。 もしくはフープロにかけて水切りした大根でも美味。) 恵方巻きの伝統的な作り方を知らないので、普通のベジロールでやってみました。 節分用の豆を毎年お年賀に下さる方......

志乃さん

志乃さん

資格【調理師/ローフードマイスター/ジュニア野菜ソムリエ】 東京在住の男子のママです。元某大学の英会話講師。卵と乳製品のアレルギーを持つ息子の為に日々レシピを研究中。2ヶ月前からレコーディングダイエットとローフードを取り入得れた食生活を始め、70日で10kg減。ダイエットは現在続行中。息子のアレルギーをきっかけに、ビーガン、マクロビオティックを経てローフードと出会う。