サーモンとアボカド＋αの恵方巻き

Name: サーモンとアボカド＋αの恵方巻き
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ご飯 1合分; すしのこ 適量; A.刺身用サーモンの 5mm幅×4; A.アボカド 1/4個; A.クリームチーズ（kiri） 1個; A.リーフレタス 1枚; B.赤エビ 2尾; B.刺身用サーモン 5mm幅×4; B.アボカド 1/4個; 【わさびマヨ】 .; わさび 小さじ1/2; マヨネーズ 大さじ1; 醤油 少々; 【麺つゆごま】 .; 麺つゆ 小さじ2; ごま油 小さじ1; 黒コショウ 少々

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おいしそう！

料理紹介

ダイソーの太巻き寿司を使って作ってみました♬

★材料
(2人分)

ご飯
1合分
すしのこ
適量
A.刺身用サーモンの
5mm幅×4
A.アボカド
1/4個
A.クリームチーズ（kiri）
1個
A.リーフレタス
1枚
B.赤エビ
2尾
B.刺身用サーモン
5mm幅×4
B.アボカド
1/4個
【わさびマヨ】
.
わさび
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
醤油
少々
【麺つゆごま】
.
麺つゆ
小さじ2
ごま油
小さじ1
黒コショウ
少々

★作り方
(5～15分)

1.
ご飯にすしのこを混ぜ合わせて、酢飯を作る。
※すしのこの量はお好みで。
2.
A.
刺身用サーモンは水洗いして、キッチンペーパーで水気を拭いたら細長く切る。
クリームチーズは5mm幅にカットする。
アボカドも5mm幅に細長くカットする。
レタスも細長く裂いておく。
【わさびマヨ】を混ぜ合わせる。
3.
B.
刺身用サーモンは水洗いして、キッチンペーパーて水気を拭いたら細長く切る。
アボカドは5mm幅に細長くカットする。
赤エビは殻をむいて背ワタを取り、湯引きする。
【麺つゆごま油】を混ぜ合わせる。
4.
巻き簾の上にラップを敷いて、海苔の上に酢飯を広げて具材をのせる。
5.
A.リーフレタス➡アボカド➡わさびマヨ➡サーモンの➡クリームチーズ
B.赤エビ➡サーモン➡麺つゆごま油➡アボカド
の順にのせる。
6.
巻き簾で巻いていく。
7.
食べるまでラップを巻いておく。