即席ピザを作ったよ。 レシピあり

即席ピザを作ったよ。
  1. おいしそう！

冷蔵庫の余り物処理の為に、ピザを作りました。 みんなで食べるので、生地はオーブンで焼いた普通の生地です。 生地の配分は、いつものワンパターン配合。 （粉２８０g、甘味料大さじ１、塩小さじ１、ドライイースト小さじ１、水は１８０〜１９０cc、オーブン２５０℃予熱、焼き１０分〜１２分、同じ配分の生地で意外となんでも作れちゃうよ。粉や甘味料の種類と水分量は場の気分で変更。今日は急ぎなので、捏ねはベジフル様......

志乃さん

志乃さん

資格【調理師／ローフードマイスター／ジュニア野菜ソムリエ】 東京在住の男子のママです。元某大学の英会話講師。卵と乳製品のアレルギーを持つ息子の為に日々レシピを研究中。2ヶ月前からレコーディングダイエットとローフードを取り入得れた食生活を始め、７０日で１０kg減。ダイエットは現在続行中。息子のアレルギーをきっかけに、ビーガン、マクロビオティックを経てローフードと出会う。