キャロブ＋ローカカオバター＝新しいお菓子。キャロブチョコレート。レシピあり

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おいしそう！

だいぶ前に作った物なのですが、写真が出て来たからアップしますね。季節的にチョコレートな気分ではないですが、今度作りたくなった時の為の覚え書きです。カカオパウダーの代わりキャロブパウダーを使ったお菓子です。洋菓子と和菓子の間の様な感じの食べ物が出来ました。息子は、チョコレートだ！と信じて食べていました（笑）＜キャロブチョコレートの作り方。＞テンパリング無しのレシピです。｜材料｜ローカ......

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: 志乃さん

資格【調理師／ローフードマイスター／ジュニア野菜ソムリエ】東京在住の男子のママです。元某大学の英会話講師。卵と乳製品のアレルギーを持つ息子の為に日々レシピを研究中。2ヶ月前からレコーディングダイエットとローフードを取り入得れた食生活を始め、７０日で１０kg減。ダイエットは現在続行中。息子のアレルギーをきっかけに、ビーガン、マクロビオティックを経てローフードと出会う。