アーモンドミルクでホワイトソース作り方レシピレシピあり

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おいしそう！

乳製品を使わない食生活を続けていると、やっぱりたまにはクリーミーな物も食べたくなりますよね。牛乳の代わりにアーモンドミルクを使ってホワイトソースを作っています。ベシャメルソースとも呼びますね。まず、アーモンドミルクを作ります。（作り方はこちら）アーモンドミルク１カップに全粒粉大さじ１と塩小さじ１／２、オリーブオイル大さじ２をだまが無くなるまでよく混ぜます。（ここでしっかりなめらかになる......

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: 志乃さん

資格【調理師／ローフードマイスター／ジュニア野菜ソムリエ】東京在住の男子のママです。元某大学の英会話講師。卵と乳製品のアレルギーを持つ息子の為に日々レシピを研究中。2ヶ月前からレコーディングダイエットとローフードを取り入得れた食生活を始め、７０日で１０kg減。ダイエットは現在続行中。息子のアレルギーをきっかけに、ビーガン、マクロビオティックを経てローフードと出会う。