芋掘り遠足のお芋を使ってレシピあり

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おいしそう！

昨日、下の娘が持って帰ってきた小さいサツマイモちゃん達で今夜は簡単な炊き込みピラフを。　玉葱1/2個は粗みじん切り、鶏もも肉1枚は小さく切る。　サツマイモはいちょう切りにして水にさらし、水気を切る。　しめじ1パックは小房に分け長さを半分に切る。　フライパンにオリーブオイル、にんにく1片のみじん切りを入れ　弱火にかけ、香りが出たら玉葱、鶏肉の順に炒める。　しめじ、サツマイモも加え軽く塩胡椒する。お米......