かにシューマイと鏡開き レシピあり

かにシューマイと鏡開き
  1. おいしそう！

頂き物のズワイガニの缶詰を使って、今夜はかにシューマイを。　かに缶130gは飾り用に棒状の部分を少し取り分け、かに風味の　魚のすり身150g、しいたけのみじん切り3枚分、全卵または卵白　大さじ1、酒、かに缶の汁各大さじ１と共によく混ぜる。　シューマイの皮に包み、上に飾り用のかにを乗せて、小さめなら　10分ほど蒸して出来上がり。...

柚香さん

柚香さん

自宅にてささやかなパンとお料理教室を開いています。ブログでは、レッスンでは取り上げないような、日常の簡単クイックレシピをご紹介しています。