きのこの洋風茶碗蒸し　レシピあり

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おいしそう！

お教室でもいつも好評だったムースや茶碗蒸し。今夜は旬のきのこをたっぷり入れて秋バージョンで。ココット9cmで4個分。温めた牛乳200ccに顆粒コンソメ小さじ2弱を溶かし、卵L玉1個と黒胡椒を加え、よく混ぜる。ココットにブラウンマッシュルーム4個の薄切り、刻んだしめじ少々、ベーコン1枚を5mm角に切ったものを入れ分ける。卵液を流し入れ、茹でたブロッコリーを散らす。蒸気の上がった蒸し器に入......