モダンで簡単なおせちに　海老の香草マヨネーズ焼き　と　簡単松風レシピあり

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おいしそう！

さて今年もお節作りが終了しました。有頭海老はもちろん養老煮にもするのですが、似たような甘い味付けばかりも飽きるので、簡単なマヨネーズ焼きにすると見栄えも良くお勧めです。殻のまま背中から開いて背わたを除き、酒少々をふって、卵黄をたっぷり塗ります。マヨネーズを絞って大根葉や小松菜の小口切りを散らして200℃のオーブンで約15分焼きます。葉野菜が無ければ、後からパセリを散らして出来上がり。お節でなくても......