リアルキッチンから愛を込めて④ひじきと鮭のおこわ　と　醤油餅レシピあり

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おいしそう！

簡単でメインになる炊き込みおこわをご紹介。甘塩鮭２切れは焼いて身をほぐし、芽ひじき５ｇは水で戻しておく。もち米２合は洗ってザルにあげ、３０分ほど置いてから、炊飯器の炊き込みおこわの２合ラインまで水を入れる。酒、醤油各大さじ１、塩小さじ1/2、水をきったひじきを加えて炊く。炊き上がったら、鮭、解凍した枝豆正味５０ｇを加え混ぜ、いりごまを散らして出来上がり。おむすびにしても、彩が良くお勧めです。...