(３１)キャベツキャベツ・クリームコロッケレシピあり

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おいしそう！

早生キャベツの美味しい季節になりました。キャベツをたっぷり使うメニューと言えば、お好み焼き！もいいけれど、たまにこんな変わりダネはいかが？キャベツ４００ｇは千切りに、ベーコン2～3枚はみじん切りにする。フライパンにバター15g、サラダ油少々を熱し、キャベツをしんなり、かさが半分くらいになるまで炒める。ベーコンも加え炒め、小麦粉大さじ2と1/2を加え混ぜ、牛乳100ccも加えとろみが付くまで炒める......