（１２１）鶏もも肉と栗のスープ　と　ごちそうさんレシピブック レシピあり

（１２１）鶏もも肉と栗のスープ　と　ごちそうさんレシピブック
  1. おいしそう！

お節が過ぎたら存在感の無くなる栗の甘露煮ですが、寒い日にこんなシチューはいかが？ 2人前で鶏もも肉1.5枚は４ｃｍ角程度に切り、塩胡椒する。鍋にオリーブオイル大さじ１を熱し、玉葱1/2個の薄切りを炒め、続けて鶏肉も加え炒める。にんにく1片の薄切りも加え炒め、バター１０ｇを加える。溶けたら小麦粉大さじ１を加え混ぜ、水３００ｃｃ、固形ブイヨン2個、ローリエを入れて火を強める。灰汁を除いたら弱火にして1......

柚香さん

柚香さん

自宅にてささやかなパンとお料理教室を開いています。ブログでは、レッスンでは取り上げないような、日常の簡単クイックレシピをご紹介しています。