（１４５）和風アクアパッツァ豆乳仕立てレシピあり

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おいしそう！

私用でブログをお休みして失礼しました。福岡は既に桜に葉っぱが目立つほどの陽気です{%桜webry%}。桜時分と言えば鯛。旬のあさりと海藻を使って春らしく。鯛の切り身４切れは塩胡椒して、両面に小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、鯛を両面こんがり焼く。あれば桜型で抜いた薄切りの人参も炒める。にんにくの薄切り１片分、砂抜きしたあさり１パック、しめじ1/2パック、酒５０ｃｃを加え、水を鯛の......