レシピブログ
デパ地下のサラダコーナーで目にした緑鮮やかなサラダ。ポテトにアボガド??ちょっと不思議だけど自分なりに試作。 アボガド大1個は種と皮を除き、角切りにする。半分はレモン汁小さじ1をまぶし、残りはボールに入れてヨーグルト大さじ1を加えマッシャーで潰す。じゃが芋2個は角切りにして、ブロッコリーも小房に分け塩茹でする。じゃが芋は軽く粉吹きにして潰し、ブロッコリーは粗みじんに切る。茹でたじゃが芋のうち200......
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