レシピブログ
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ことこと炊く中華粥や雑炊で温まりませんか? 米1/2合は洗って土鍋に入れ、水5合分、鶏がらスープの素大さじ1と1/2、長ネギの薄切り1/2本分、生姜の千切り1片分を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋を開けてコトコト40分ほど煮込む。乾燥あおさ海苔10gを加え、溶き卵を回しかけて出来上がり。 シンプルだけど、あおさと葱生姜の風味が美味しく身体もぽかぽか温まります。風邪の季節、食欲の無い時にもお......
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