どぶ汁(あんきもをから煎りしてつくるあんこう鍋) レシピあり

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おいしそう！

我が家はここのところ、鍋ばかりです。野菜いっぱい食べられるし。体温まるし。次の朝、お雑炊できるし。え？つまり、簡単だし。(^▽^;) ハハハ。。(^▽^;) 今日はごちそうお鍋を紹介します。あんこう鍋で有名な大洗で知った料理です。その名もどぶ汁。あんきもを土鍋でから煎りし、ここにあんこうの身や野菜を入れて味付けし、食材の水分だけで仕上げる鍋です。でも、自宅......