「柚子胡椒明太子スパ」
パスタメニューの定番明太子スパ。
市販のパスタソースを使わなくても「明太子・バター・レモン汁、以上!!」と
少ない材料で簡単にできるのですが、
今回は柚子胡椒と塩麹をプラスしました。
柚子胡椒で風味を、
塩麹で奥深い味わいを引き出しました。
材料(2人分)
スパゲティ(乾麺) 180g
辛子明太子 1腹
柚子胡椒 小さじ1.5
塩麹 大さじ1
バター 20g
塩 適量
大......
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ワーキングマザーが娘のために作る、野菜たっぷり、カラダに優しい手作りレシピ。でも、ワーママなので時短・簡単は重要!