春に台湾旅行に行く予定。 娘にとっては4回目の海外旅行。 私はもう10回目くらいの台湾。 おいしいものがたくさんある台湾に行くのはとっても楽しみ。 楽しみで楽しみで……。 とにかく台湾ごはんが早く食べたい! ってことで考えた台湾風玉子焼き。 娘が大好きな切り干し大根を入れました。 たっぷりの油で焼き上げるのは、 台湾屋台料理風。 でも……トッピングにパクチーとか、 追加の味付けにスイート......
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ワーキングマザーが娘のために作る、野菜たっぷり、カラダに優しい手作りレシピ。でも、ワーママなので時短・簡単は重要!