切り口がきれいな渦巻きに☆
見た目も楽しい一品です
★材料
(2人分)
豚小間切れ
200
のり
2枚
長ネギ(輪切り)
15センチ
塩こしょう
少々
ポン酢
適量
★作り方
(5~15分)
1.
のりは1枚を6等分する。豚肉の上にノリを広げて包むように巻いていく
2.
まき終わりを下にしてキャベツなどの葉っぱものか、クッキングシートを敷いた蒸し器に並べる
3.
10分程度で蒸し上がる。半分に切って皿に盛りネギをのせて、ポン酢でいただく
蒸すとのりが柔らかくなるので切る時に力を入れずに切ると崩れにくいです