ミートソースを作るレシピあり

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おいしそう！

にんにくのみじんを炒めて、いい感じの色になったらタマネギとニンジンとセロリの順で、投入します。合挽きを強火で炒めて、しっかり塩こしょうします。ザルにあげて、油を切ります。野菜と肉を混ぜます。ローリエも投入。赤ワインを適量入れて、水分を飛ばして、煮ます。トマト缶も投入します。以上。あと、鶏のスープで、野菜に火が入るまで煮ます。これは、大量に作って冷凍しておくと、パスタとか......