今月のスパイス、特選本香り生にんにくを使用した、スプラウトのナムルです。
スプラウトには酵素が多く含まれています。
今回はオクラと空芯菜を使用しましたが、豆苗やスーパースプラウトなども、おすすめです。
材料(作りやすい分量 4人分)
オクラの新芽 1袋
空芯菜の新芽 1袋
※しょうゆ 大さじ1と1/2
※ゴマ油 大さじ1
※ハウス特選本香り生にんにく 少々
※いりすりごま......
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「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。