もつ鍋 レシピあり

もつ鍋
  1. 8
    おいしそう！

少し、面倒ですが、牛もつ特有の臭みと余分な脂肪をとり、油抜きの処理をしっかりしているので、 クセもなく美味しくいただけます。 キャベツ（グリーンボール）も１玉、丸ごと使用して、シメは麺（鍋専用麺）でいただきました！ 材料 ４人分 牛もつ（国産を使用） ６００ｇ 牛乳 ２００ｃｃ キャベツ（今回はグリーンボールを使用） １玉 にら １わ 豆腐 ３２０ｇ だし汁（かつおと昆布......

薫さん

薫さん

「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。