赤ピーマンのチンジャオロース レシピあり

赤ピーマンのチンジャオロース
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    おいしそう！

我が家のチンジャオロースは赤ピーマンを使用しています。 ピーマンの苦味もなく、緑のピーマンに比べ、食べやすいし、何より、赤ピーマンの栄養価が、 緑のピーマンに比べ、 ビタミンＡは約７倍 ビタミンＣは約２倍 ビタミンＥは約６倍 カロテンは約１５倍 とても栄養価の高い野菜なのです。 さらに、ピーマンのビタミンＣは熱に強く、ビタミンＡは油と一緒に摂取すると吸収もよくなるので、 ......

薫さん

薫さん

「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。