芽キャベツと鶏肉のパスタレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今が旬の芽キャベツと塩麹に漬け込んだ鶏むね肉を使用して、パスタを作りました。パサつきがちな、鶏むね肉は塩麹に漬け込むことで、柔らかく、旨みも増して、美味しくなります。材料３人分パスタ２１０ｇ塩大さじ２鶏むね肉１枚塩麹（自家製を使用）鶏むね肉の重さの１割を使用芽キャベツ６個ドライトマト８ｇぬるま湯大さじ４にんにく（国産食後低臭を使用）１かけ......