レシピブログ
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今月のスパイス粗切り柚子こしょうを使用して、カラーピーマンとじゃこを炒めました。 とても簡単な副菜ですが、ピーマンはカロテンを多く含む野菜なので、油で炒める事により、 吸収率が高まり、通常、ビタミンCは熱に弱いのですが、ピーマンに含まれる、ビタミンCは熱にも 強いので、美肌対策にもなり、じゃこのカルシウムもプラスされ、栄養価の高い副菜です。 材料(作りやすい分量) カラーピーマン......
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