スーパーフードのキヌアのサラダです。
キヌアは食物繊維、カルシウム、ミネラルなど豊富に含む雑穀です。
材料 4人分
キヌア(炊き上がり分) 200g きゅうり(1cm角に切る) 1本 コーン 80g ゆでたまご(粗みじん) 1個 ロースハム(発色剤不使用のものを使用)(1cm角に切る) 3枚
※マヨネーズ(化学調味料不使用のものを使用) 大さじ4 ※粒マスタード(無添加のものを使用......
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「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。