さんまのパン粉焼きとさんまのフライレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

魚の中でさんまが一番好きな私は、この時期はさんまをよく食べています。もちろん塩焼きも好きなのですが、いろいろアレンジして以前、紹介したパスタを作ったりもしています。今回はさんまのパン粉焼きです。こちらは、以前、紹介した牛もも肉のパン粉焼きの応用です。牛肉がさんまに変わっただけで、香味パン粉に使用したハーブの割合を変えてみました。ふり塩の下処理をきちんと行う事で、生臭みも......