生地に米粉を加え、もっちりとした食感に仕上げ、周りにはシナモンシュガーをまぶしています。
生地作りまで(1次発酵)はホームベーカリーを使用しています。
今回は揚げ油に米油を使用しました。
米油は揚げ物がカラッと上がり、抗酸化作用のビタミンEを多く含んでいます。
シナモンも毛細血管の老化を防ぎ、美肌にしてくれるスパイスです。
適度に摂取すれば、揚げ物のお菓子でも、体の中からキレイにしてく......
-
-
「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。