本日も家にあるもので、簡単に済ませた一品、ツナ缶を使用したチヂミです。
すりおろした、ジャガイモの生地にツナ缶、人参、ニラを加えています。
ジャガイモに含まれるビタミンCは加熱に強く、人参、ニラに含まれる、カロテンは油と一緒に摂取
する事により、吸収が高まります。
粉は米粉を使用し、もちもちとした食感が楽しめます。
材料 6 1/2インチ ロッジスキレットを使用
ジャガイモ 1......
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「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。