野菜高騰対策！発芽野菜（スプラウト）と規格外野菜で節約ソース焼きそばレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

野菜の価格が高騰していて、本当に困ります。。。かと言って、自称、健康マニア、健康おたくの私の食生活には野菜は欠かせません。そんな時にお世話になる野菜は発芽野菜（スプラウト）と規格外の野菜です。発芽野菜の代表的なものは、もやし、豆苗、かいわれ、ブロッコリースプラウトなど。どの野菜もビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。あとは規格外の野菜形が不揃いなだけで、鮮度も全く問......