新米で洋風鯛めし レシピあり

新米で洋風鯛めし
  1. おいしそう！

新米で洋風鯛めしをストウブ鍋で作りました。 以前、紹介した 鯛のパスタパエリア の時には養殖鯛しか手に入らなかったのですが、 今回、天然鯛がお手頃価格で購入できたので、サフランライスの洋風、鯛めしにしてみました。     旬の鯛と新米、素材そのものが美味しい事とストウブの回し者ではありませんが、 ストウブ鍋で炊くご飯は本当に美味しいです。 （鯛は春が旬のイメージがありますが、実際は秋の方が脂......

薫さん

薫さん

「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。