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本日は簡単、節約レシピの炒め物 豆苗と豚肉をラー油で炒め、味付けはポン酢で仕上げました。 豆苗は安定したお手頃価格で、ビタミン、ミネラル豊富な緑黄色野菜、特にカロテンを豊富に含んでいるので、油と一緒に摂取する事で吸収が高まります。 豚肉に含まれる、疲労回復効果のあるビタミンB1はにんにくのアリシンと一緒に摂取する事により、こちらも吸収が高まります。 材料 2人分 豆苗 1袋 豚バラ肉......
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