ホームベーカリーのソフト食パンコースでパンを焼き、だし巻き玉子サンドを作りました。 耳まで柔らかく、ふわふわなので、あえて残しています。 だし巻き玉子 卵(ルテイン卵を使用、卵黄の色が濃い為、色が鮮やかに仕上がります。) 3個 鰹と昆布の出汁 80cc 本みりん 大さじ1 塩(ゲランドの塩を使用) 小さじ1/2 薄口醤油 小さじ1/2 米油 適宜 の材料(我が家は甘い玉子焼き......
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「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。