金時草と玉子の炒めもの

金時草と玉子の炒めもの
  1. 12
    おいしそう！

料理紹介

基本的にスクランブルエッグです。食材は、そのときあるものでも美味しくできますよ♪

★材料

(2人分)

  • 卵

    3個

  • 金時草

    1枝分

  • 生ハム

    お好みの量

  • 調味料

    お好みの量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    金時草は、柔らかい葉の部分を枝からとっておきます。

  2. 2.

    スクランブルエッグと、金時草を別々に炒めます。

  3. 3.

    食べる直前にあわせ、仕上げに切った生ハムを添えて、味を調えてできあがりです。

★ワンポイントアドバイス

葉もので金時草を使う場合は、色素が卵に移りやすいので、別々に炒めたものを食べる直前に混ぜます。

★よろこばレシピ エピソード

あっという間に、見た目もきれいなおかずができあがります。

amabilisさん

amabilisさん

　食は楽しい＆嬉しい！以前、高名なシェフの講演会にて。年に１度の豪華な記念日ディナーも良いけど最も大事なのは日々の食事。日常に一番密着した朝食を写真でご紹介してます。一日のスタートは朝から♪フルタイムで働いていますが、早寝早起きで毎日を元気に過ごしましょ♪