オリーブオイルで作るほうれん草と人参のナムルレシピあり

私の大好きな食材の一つである、オリーブオイルを使った料理です。ほうれん草や人参はカロチンが多く含み、油で調理すると吸収率がアップすると言われています。ごまは食物繊維を多く含み活性酸素を除去してくれます。吸収をよくするため、そのままでなく、すって使って下さい。...

「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。

薫さん