コーンマヨネーズマフィン

コーンマヨネーズマフィン
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

マヨネーズ生地のマフィンにコーンを入れて、焼きあげました。

★材料

(4人分)

  • ※マヨネーズ

    ７５ｇ

  • ※グラニュー糖

    ５０ｇ

  • ※卵 １個

    １個（６０ｇ）

  • ★薄力粉

    ７５ｇ

  • ★ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）

    小さじ１/２

  • コーン

    ４０ｇ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    オーブンは１８０℃に予熱しておき、★は合わせてふるっておく。

  2. 2.

    ボールに※の材料を加えて混ぜる。
    ★を加えたら、さっくり混ぜ、粉が残っているうちに、コーンも加えて混ぜる。

  3. 3.

    マフィン型に２を７分目まで入れて、１８０℃のオーブンで２５分焼く。（竹串をさしてなにもつかなければ、Ｏ．Ｋ）

★ワンポイントアドバイス

材料　４．５ｃｍマフィン型（中）　４個分（１００円ショップで売っています）
マヨネーズを使用しておりますので、バターと違って、室温に戻す手間もなく、簡単に作れます。

薫さん

薫さん

「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。